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（中央社記者黃國芳嘉義縣4日電）嘉義縣衛生局對夏天不需要加熱
衛生局要求業者遵守食品安全衛生管理法相關規定，加強自主管理，如工作人員手部清潔、製新北市八里區定存銀行推薦新竹市北區銀行推薦臺中市清水區銀行分行程及操作衛生、販售場所環境、原物料源頭管控、容器清潔、溫度管控等，確保食品安全，讓消費者安心食用。1050804
衛生局指出，這次依衛生福利部公告檢驗方式檢驗，項目包含大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑、甜味劑等，如檢驗超標，將依法要求業者限期內複驗，未通過複驗，將處新台幣3萬元至300萬元以下罰鍰。
衛生局說，在高溫潮濕環境中，食品易腐敗，稍有不慎就會發生食品中毒，提醒民眾選購有商譽的食品，注意產品包裝完整性、無破損及店家有無冰藏或冷凍儲存；購買後應立即食用完畢或放入冰箱。臺南市佳里區銀行推薦臺南市安定區外匯定存推薦
嘉義縣衛生局今天表示，外食人口不斷提升，快速便利的即時熟食成為民眾用餐選擇之一，因此，日前對涼麵、三明治、飯糰壽司、麵包等不需要加熱的食品抽驗，計抽驗55件，發現萊爾富超商「原味麻醬涼麵」大腸桿菌群超標。
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